「相葉マナブ」 一覧

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相葉マナブ 11月18日

相葉マナブ2018年11月18日 181118内容:寿司処相葉亭を開店するべく銀座の名店の総料理長に握りを学びます!今回握るのは、秋から冬にかけて旬の高級魚ノドグロ、包丁王子

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相葉マナブ 11月11日

相葉マナブ2018年11月11日 181111内容:茨城の山奥にある名店のすご腕職人に、収穫そして美味しさの秘訣を学びます!ご主人こだわりの“粗挽き"のそば粉に大苦戦!美味

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相葉マナブ 11月4日

相葉マナブ2018年11月4日 181104内容:今が旬で様々な料理に変身できる“れんこん"を使った絶品産地ごはんを、地元農家の奥様方から学びます! 子どもの大好きな揚げ

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相葉マナブ 10月28日

相葉マナブ2018年10月28日 181028内容:今年もこの季節が!去年二宮くんとマナブメンバーで仕込んだ信州みそが完成!仕上がりはいかに? 今回の味噌料理も最高!女将さんと地

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相葉マナブ 10月21日

相葉マナブ2018年10月21日 181021内容:長野県松本で松茸狩りを学びます!収穫歴65年の名人と急斜面の山で収穫! さらに地元の奥様方に美味しくなる一工夫を教えてもらい、

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相葉マナブ 10月14日

相葉マナブ2018年10月14日 181014内容:寿司処相葉亭開店に向け、お客様に出せるよう捌きと握りに挑戦!今回は光りもの代表コハダ!本マグロで、赤身・中トロ・大トロの3種

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相葉マナブ 10月7日

相葉マナブ2018年10月7日 181007内容:新企画“マナブ街の達人"!その街に詳しい達人に、様々な魅力を学びます!初回は新宿区の神楽坂! 昔ながらのお店や小路が残る、

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相葉マナブ 9月30日

相葉マナブ2018年9月30日 180930内容:日本全国にはそうめんや冷麦だけじゃなく、さまざまなご当地乾麺があるんです!相葉くんが実際に料理し試食!乾麺の製造工程のナイス

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相葉マナブ 9月23日

相葉マナブ2018年9月23日 180923内容:新米の季節到来!南房総で300年続く農家・稲葉さんの田んぼで新米を収穫!その新米を使って、いろいろな種類の“炊き込みごはん"

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相葉マナブ 9月16日

相葉マナブ2018年9月16日 180916内容:今が旬の梨の産地ごはんを、地元農家の皆さんに学びます!梨たっぷりカレーライス、梨の柔らかしょうが焼き!? 食べたことない料理に

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相葉マナブ 9月9日

相葉マナブ2018年9月9日 180909内容:寿司処相葉亭を開店するべく、お客様にお出しできる握りの合格点を70点以上に定めて採点! 所作や会話も大事なポイントなので今回か

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相葉マナブ 9月2日

相葉マナブ2018年9月2日 180902内容:日本で流通しているという約100種類の貝を見つけて食べることを目指しているマナブメンバー! 今回は鳥取県!現在20個登録の貝図鑑。

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相葉マナブ 8月26日

相葉マナブ2018年8月26日 180826内容:キャベツ・ニラ・ぶどう・バナナなど今すぐスーパーに行って確認したくなる、すぐに役立つ野菜と果物の目利き術を学びます! 今回は

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相葉マナブ 8月19日

相葉マナブ2018年8月19日 180819内容:神奈川県のブランド野菜“しょうなんキュウリ"あまり火を通すイメージのない野菜ですが、今回は揚げ物やあんかけなどの驚きの料

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相葉マナブ 8月12日

相葉マナブ2018年8月12日 180812内容:鉄板をハンマーで叩いて作る、打ち出し製法での中華鍋つくりを学びます!まずは1枚の鉄板から鍋の形を切り出すところから! 難しい作

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相葉マナブ 8月5日

相葉マナブ2018年8月5日 180805内容:大きな畑をお借りし大豆作りを学びます!猛暑の中、マナブメンバー力を合わせて畑を耕すところから開始!ごぼうやかぼちゃも植えます。

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相葉マナブ 7月29日

相葉マナブ2018年7月29日 180729内容:メロンの生産が盛んな茨城県鉾田市で、絶品スイーツと料理を学びます!まずは畑で甘いメロンの目利きを。 美味しいメロンに一同感激

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相葉マナブ 7月22日

相葉マナブ2018年7月22日 180722内容:うどん作りに初挑戦!稲葉さんの畑で今年から育て始めたという小麦。そばとの違いにとまどう相葉くん、うまく打つことはできるのか!?

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相葉マナブ 7月15日

相葉マナブ2018年7月15日 180715内容:ゲストに食べてもらいたい!ということで、包丁王子“寿司処相葉亭"開店を目指します! お客様にお出しするには70点以上で合格!

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相葉マナブ 7月8日

相葉マナブ2018年7月8日 180708内容:千葉県長生(ちょうせい)郡で今が旬の長生(ながいき)トマトを使った産地ごはんを学びます!美味しさの秘密は「徹底した管理!」それって

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相葉マナブ 7月1日

相葉マナブ2018年7月1日 180701内容:電波塔として建てられた東京タワー、現在の重要な役割とは?窓の掃除ってどうやるの?様々なライトアップの秘密は?東京タワーの材料に

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相葉マナブ 6月24日

相葉マナブ2018年6月24日 180624内容:神奈川県の佐島で初夏の魚を握ります!佐島といえば、タコ!難度の高い“生ダコ"の握りに挑戦。弾力があり、薄く切るのがとても難

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相葉マナブ 6月17日

相葉マナブ2018年6月17日 180617内容:電柱って何で作られているかわかりますか?○○カゴと呼ばれる部品が高さのある電柱作りには重要な役割を果たしているんです!そんな知

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相葉マナブ 6月10日

相葉マナブ2018年6月10日 180610内容:“ニラそば"で有名な栃木県鹿沼市で、太く肉厚で香りに深みのあるニラの産地ごはんを学びます! ある部分を使ったかき揚げ、さ

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相葉マナブ 5月20日

相葉マナブ2018年5月20日 180520内容:一般的なもやしの5倍ほどの値段がする“深谷もやし"ブランドの秘密とは? 農家さんおすすめの絶品料理に一同大感動!せいろ蒸し

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相葉マナブ そば処相葉亭1時間SP 櫻井翔 5月6日

相葉マナブ2018年5月6日 180506内容:南房総市の300年農家さんで、櫻井くんに最高のおもてなしをします!なんでもできる相葉くんに櫻井くん感激!出演:相葉雅紀、渡部建、

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相葉マナブ 4月29日

相葉マナブ2018年4月29日 180429内容:京都企画第2弾!今が柔らかくて美味しい時期の九条ねぎ。まずは収穫のお手伝い。 畑でいただいた九条ねぎに一同大興奮!農家さんだか

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相葉マナブ 4月22日

相葉マナブ2018年4月22日 180422内容:全国の“ある料理"を集めて、どんどん食べながらその特徴を学んでいく○○博!今回のテーマは“餃子" 食材、作り方、食べ方の

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相葉マナブ 4月15日

相葉マナブ2018年4月15日 180415内容:マナブメンバー、初京都!まずはたけのこ掘りを学びます。いままでと方法が違い戸惑う相葉くん。うまく掘れるのか? 京たけのこを使

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相葉マナブ 4月8日

相葉マナブ2018年4月8日 180408内容:この時期美味しい“春キャベツ"で食材を知り尽くした農家さんの奥様たちに学びます!メンバーが好きな揚げ物には捨てがちなある部

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相葉マナブ 4月1日

相葉マナブ2018年4月1日 180401内容:銚子漁港で日本人の大好きなマグロの握りを学びます!大きいマグロに相葉くん大苦戦!赤身・中トロ・大トロの握りに一同大感動!高級寿

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相葉マナブ 3月18日

相葉マナブ2018年3月18日 180318内容:生活にかかせない野菜!の選び方、料理方法を野菜のカリスマから学びます!今回の野菜はキャベツ・じゃがいも・ニラ!じゃがいもは種類

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相葉マナブ 3月11日

相葉マナブ2018年3月11日 180311内容:千葉県南房総にある300年続く農家さんで紅あずま、紅はるか、安納芋を収穫させて頂き焼き芋で食べ比べ!出演:相葉雅紀、渡部建、澤

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相葉マナブ 3月4日

相葉マナブ2018年3月4日 180304内容:『マナブナイスアイデアジャパン・回転寿司編』安くて美味しい秘密は? 出演:相葉雅紀、渡部建、高橋茂雄、澤部佑

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相葉マナブ 2月25日

相葉マナブ2018年2月25日 180225内容:雪下野菜は、雪国の人たちが昔から冬の間食料を保存するために行ってきた越冬方法。近年雪の中で熟成された美味しい野菜として注目!

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相葉マナブ 2月11日

相葉マナブ2018年2月11日 180211内容:大根料理が食卓に出ない日はないという、大根を知り尽くした農家さんの奥様4人に絶品料理を学びます!!肉質のきめが細かく、生でも美

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相葉マナブ 2月4日

相葉マナブ2018年2月4日 180204内容:全国のおでんを集めて、食べまくり!地域によって、具材や出汁が違います。特産の野菜、高級魚の肝。さらにはこの時期しか食べられな

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相葉マナブ 1月28日

相葉マナブ2018年1月28日 180128内容:千葉県南房総市で300年続く農家さんで、冬が旬の食材を収穫し、かまどを使った料理を学びます!自然薯掘りに再挑戦!果たして折れずに

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相葉マナブ 1月7日

相葉マナブ2018年1月7日 180107内容:新年を祝ってお餅をついて小豆からあんこを作ろうSP出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 1時間SP 12月17日

相葉マナブ 2017年12月17日 171217内容:なるほどレシピ1時間SP!!有名人妻から、ついつい作りすぎてしまったり、余りがちな食材を使った、なるほどなアイデアレシピを学

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相葉マナブ 12月10日

相葉マナブ 2017年12月10日 171210内容:『マナブ冬の野菜塾!』すぐ試せる目利きと簡単料理をカリスマに学ぶ!出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 12月3日

相葉マナブ 2017年12月3日 171203内容:『包丁王子 冬の魚で寿司を握る』高級魚クエを堪能!一同大興奮!出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 11月26日

相葉マナブ2017年11月26日 171126内容:新企画!日本で作られている“あるもの"の製造工程・作業風景をVTRで見て、何を作っているのか、みんなでプロファイリング!様々

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相葉マナブ 秋の1時間SP 二宮和也 11月12日

相葉マナブ2017年11月12日 171112内容:信州長野で開店『そば処 相葉亭』一日一組限定でおもてなしします!ゲストは、嵐・二宮和也くん! そばの実、旬の食材収穫!嵐コンビ

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相葉マナブ 11月5日

相葉マナブ2017年11月5日 171105内容:マナブ!なるほどレシピ餃子の皮編 余りがちな餃子の皮が大変身!出演:相葉雅紀

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相葉マナブ 10月29日

相葉マナブ2017年10月29日 171029内容:マナブ!旬の産地ごはん 里芋出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 10月15日

相葉マナブ2017年10月15日 171015内容:マナブかまどごはん・秋 栗・あけび・秋なす・柿と秋の味覚が満載!出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 10月8日

相葉マナブ2017年10月8日 171008内容:マナブ ナイスアイデアJAPAN 第3弾 家庭で感じる不便を解消出演:相葉雅紀 渡部建 高橋茂雄 澤部佑

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相葉マナブ 10月1日

相葉マナブ2017年10月1日 171001内容:マナブ!なるほどレシピ・ツナ缶編出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 9月24日

相葉マナブ2017年9月24日 170924内容:マナブBBQ~秋の房総編~出演:アンジャッシュ ハライチ たけだバーベキュー

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相葉マナブ 9月17日

相葉マナブ2017年9月17日 170917内容:包丁王子 江戸前寿司を握る!~千葉県鴨川 夏の魚編~出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 9月10日

相葉マナブ2017年9月10日 170910内容:マナブ!ナイスアイデアJAPAN第2弾出演:相葉雅紀 渡部建 高橋茂雄 澤部佑

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相葉マナブ 9月3日

相葉マナブ2017年9月3日 170903内容:新企画!マナブ!なるほどレシピベストテン サバ編出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 8月27日

相葉マナブ2017年8月27日 170827内容:今すぐ使える!知って得した“魚と野菜の目利き"ランキング出演:相葉雅紀・渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 8月20日

相葉マナブ2017年8月20日 170820内容:マナブ目利き塾・第10弾!夏の果物編出演:サバンナ ハライチ

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相葉マナブ 8月13日

相葉マナブ2017年8月13日 170813内容:マナブ!旬の産地ごはん 千葉県松戸の枝豆出演:相葉雅紀 岡田圭右 澤部佑

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相葉マナブ 8月6日

相葉マナブ2017年8月6日 170806内容:新企画・マナブBBQ!バーベキューを簡単に楽しむ方法を学びます!出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑 たけだバーベキュー

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相葉マナブ 7月30日

相葉マナブ2017年7月30日 170730内容:日本の100貝を食べ尽くせ!マナブ貝図鑑 沖縄・久米島編出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 7月23日

相葉マナブ2017年7月23日 170723内容:マナブ!旬の産地ごはん 茨城県常陸大宮市の甘~い奥久慈なす出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 7月16日

相葉マナブ 2017年7月16日 170716内容:日本の100貝を食べ尽くせ!第2弾!マナブ貝図鑑 茨城・大洗出演:アンジャッシュ ハライチ

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相葉マナブ 7月9日

相葉マナブ 『』家庭・和食・洋食の絶品料理! 2017年7月9日 170709 内容:マナブ旬の産地ごはん 千葉県木更津市で今が旬の“とうもろこし"を使って産地ごはんを学ぶ

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相葉マナブ 7月2日

相葉マナブ2017年7月2日 170702内容:マナブ目利き塾・第9弾!マグロ編出演:相葉雅紀 渡部建 澤部佑

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相葉マナブ 6月25日

相葉マナブ2017年6月25日 170625内容:マナブ ナイスアイデアJAPAN 日常の不便を解消!便利グッズ!出演:相葉雅紀、渡部建、高橋茂雄、澤部佑

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相葉マナブ 6月18日

相葉マナブ2017年6月18日 170618内容:マナブ目利き塾 夏の野菜編出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 6月11日

相葉マナブ2017年6月11日 170611内容:2020新しい東京へ!マナブ工事中・丸の内地下出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 6月4日

相葉マナブ2017年6月4日 170604内容:包丁王子 江戸前寿司を握る!~神奈川県・佐島 初夏の魚編~出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 5月28日

相葉マナブ 『』潜水漁で巨大な貝を発見! 2017年5月28日 170528内容:日本の100貝を食べ尽くせ!マナブ貝図鑑・千葉県富津市 出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 5月21日

相葉マナブ2017年5月21日 170521内容:そら豆を知り尽くした料理の達人から旬のそら豆料理を学ぶ!出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑 ほか

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相葉マナブ 5月14日

相葉マナブ2017年5月14日 170514内容:白子玉ねぎレシピを使った新玉ねぎの和洋中レシピを紹介出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑 ほか

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相葉マナブ 5月7日

相葉マナブ2017年5月7日 170507内容:祝200回!5年目突入!『包丁王子・相葉雅紀 江戸前穴子を捌く!』   出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 中丸雄一 4月30日

相葉マナブ2017年4月30日 170430内容:2020新しい東京へ!マナブ工事中・渋谷駅周辺再開発   出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑、中丸雄一

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相葉マナブ 4月23日

相葉マナブ2017年4月23日 170423内容:マナブ目利き塾・春の果物編!イチゴ・バナナ・キウイのアレを見て出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 4月16日

相葉マナブ2017年4月16日 170416内容:包丁王子・相葉雅紀 初鰹を捌く! 千葉県勝浦で絶品鰹料理!   出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 4月9日

相葉マナブ2017年4月9日 170409内容:旬のかまどごはん 今年もタケノコ王子は健在か?   出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 4月2日

相葉マナブ2017年4月2日 170402内容:銚子漁港!銀座の高級寿司店の若旦那に今が旬の金目鯛・ヤリイカ・サワラの握りを学ぶ!出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 1時間SP 3月26日

相葉マナブ2017年3月26日 170326内容:マナブ目利き塾 春の魚&野菜で目利き検定SP!出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑、内田恭子、虻川美穂子

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相葉マナブ そのためだけマシンSP 3月19日

相葉マナブ2017年3月19日 170319内容::そのためだけマシンSP!何を作るマシン?相葉くんの珍解答に大爆笑!   出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 3月5日

相葉マナブ2017年3月5日 170305内容:包丁王子!和食の達人・中村孝明にマナブ!  出演:アンジャッシュ、ハライチ

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相葉マナブ 2月26日

相葉マナブ2017年2月26日 170226内容:マナブ工事中!品川新駅&新宿駅出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑

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相葉マナブ 2月19日

相葉マナブ2017年2月19日 170219内容:包丁王子!日本海冬の魚を捌く!』旬を集めた温か絶品贅沢料理! 出演:相葉雅紀、渡部建、澤部佑